虽然米其林餐厅里“高大上”的复杂菜品并不见得人人都爱，但美味对英国房价的拉动作用是显而易见的。

明显的例子在英国伯克郡的阿斯科特镇，该镇拥有于2012年1月获得米其林一星的珂沃庄园酒店，结果这里的房价比全郡的房屋均价高出146%。

在英格兰东北部，约克郡的佩特利布里奇镇也体现着“餐馆效应”。这里拥有米其林一星餐厅“约克之臂”，因此房价比全郡的房屋均价高137%。

再往北走，苏格兰法夫区的伊利镇因为拥有米其林一星餐厅Sangster”s，房价高出全区均价133%。

英国房地产经纪商莱坊公司也做过关于“餐馆效应”的调查。2013年，该公司为英国《金融时报》调查了伦敦米其林餐厅的影响力，并在此基础上，列出了29个伦敦以外的餐馆，然后以这些餐厅为圆点，将其所在区域5公里半径内外的房价增长做了比较。

结果发现，米其林餐厅确实对房价有拉动作用，如西萨塞克斯郡霍舍姆镇的特里斯坦餐厅。研究显示，在它被授予米其林一星后的一年中，附近房幅超出该郡平均增长幅度5.6%。

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